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Mélange éblouissant
300 grammes
$27.00
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Mélange éblouissant
$27.00
Variété Castillo / Caturra
Processus Lavé + Co-fermentation avec levure de vin
Altitude 1700 - 2000 mètres
Récolte Avril 2024
Notes de dégustation Croustillant à la pêche, crème d'érable, prune et rose parfumées, un pur bonheur
Le cœur et le concept du mélange Razzle-Dazzle découlent de l'énergie expérimentale que nos producteurs incarnent. Ces derniers mois, chez Mad Lab, nous avons été très enthousiastes à l'idée de repousser les limites de nos cafés en co-fermentation. Pris individuellement, ces cafés sont brillants, éclatants et pleins de vie, mais peuvent être inhabituels pour le buveur de café quotidien.
C'est pourquoi nous avons décidé d'essayer de mélanger nos cafés en co-fermentation avec nos cafés lavés, et nous avons été agréablement surpris par le résultat. Nous estimons que ce café est accessible tout en conservant le bonheur d'une co-fermentation, et nous sommes ravis de faire découvrir ce merveilleux mélange à notre communauté.
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Mélange éblouissant
Variété Castillo / Caturra Processus Lavé + Co-fermentation avec levure de vin Altitude 1700 - 2000 mètres Récolte Avril 2024 Notes de dégustation Croustillant à la pêche, crème d'érable, prune et rose parfumées, un pur bonheur Le cœur et le concept du mélange Razzle-Dazzle découlent de l'énergie expérimentale que nos
Meet the maker: Mad Lab Coffee
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