Café Bugisu d’Ouganda

Le café Uganda Bugisu est un café 100 % Arabica d’origine unique, cultivé sur les pentes volcaniques fertiles du mont Elgon, dans la région de Bugisu, à l’est de l’Ouganda. Ce café torréfié à la française offre une tasse nette et corsée aux notes de chocolat noir doux-amer — parfait pour le café filtre, la cafetière à piston ou les amateurs d’espresso qui recherchent une préparation riche et corsée, sans amertume.

Issu d’agriculteurs ougandais, ce café éthique est bien plus qu’une excellente tasse : 100 % des bénéfices financent des projets d’accès à l’eau potable en Ouganda et au-delà. En achetant un sachet, vous ne vous procurez pas seulement un café africain d’origine unique d’exception : vous contribuez à changer des vies.

Disponible en grains ou moulu, en sachet de 12 oz ou en vrac de 5 lb. Vous l’adorez ? Abonnez-vous et économisez grâce à des fréquences de livraison flexibles.

Notes de dégustation : 

Chocolat noir, caramel, corps corsé, finale nette

« Après un mois à boire le café ougandais de Three Avocados, j’ai été peu impressionné par ce que j’ai goûté dans un nouveau café de la chaîne en ville. » — Clay, Géorgie

À quoi servent vos achats :

100 % des bénéfices de ce café financent des projets d’accès à l’eau potable. Pour tous les projets que nous avons financés depuis 2010, il a fallu environ 2 $ pour fournir de l’eau potable à une personne.

Détails : 

Torréfaction française | Origine : mont Elgon, Ouganda | Procédé : Arabica d’origine unique

Comment le préparer :

Moulez le café juste avant la préparation. Utilisez 1½ cuillère à soupe par 8 oz d’eau, à une température comprise entre 195 et 205 °F. L’Uganda Bugisu convient parfaitement à la cafetière à piston et au café filtre ; sa faible acidité en fait également une excellente base pour une préparation à froid corsée.