La collection High Roller

Visez grand. Dégustez encore plus grand.

La collection High Roller est notre plateau le plus somptueux — une sélection soigneusement composée de fromages d’exception, de charcuteries haut de gamme et d’accompagnements artisanaux qui transforme n’importe quelle table en un moment qui mérite d’être savouré. Que vous organisiez un dîner, célébriez un événement important ou vous fassiez simplement plaisir à vos invités, c’est le plateau qui fera sensation.

Déballez, disposez et laissez le plateau parler pour vous. Tout arrive prêt à être présenté sur le plateau à fromage inclus — aucune préparation n’est requise, juste une élégance pure et sans effort.

Contenu :

• Soppressata douce Di Bruno Bros. (8,0 oz) : Un classique italien affiné lentement, à la saveur riche et savoureuse et à la texture rustique et grossièrement hachée. Tranchez-la finement et disposez-la en éventail sur le plateau pour un centre de table spectaculaire.
  
  
• Comte Fleur (8,0 oz) : Soyeux et complexe, avec une douceur délicate qui laisse place à des notes savoureuses et noisetées. Une véritable expression du savoir-faire fromager français dans toute sa splendeur.
  
  
• Cheddar de ferme Montgomery’s Farmhouse Neal’s Yard (8 oz) : Un cheddar légendaire au lait cru — ferme, friable et profondément terreux, avec des notes herbacées évoquant presque la prairie. Le genre de cheddar qui changera votre vision du cheddar.
  
  
• Salami calabrais fort Salt & Twine (6,0 oz) : Audacieux, piquant et résolument savoureux. Ce salami de style calabrais offre une chaleur intense équilibrée par un profond caractère de porc savoureux — le parfait contrepoint des fromages crémeux et des accompagnements sucrés.
  
  
• Cypress Grove Midnight Moon (8 oz) : Un gouda de chèvre affiné à la texture dense et onctueuse, aux notes irrésistibles et persistantes de beurre noisette et de caramel. L’un des fromages les plus appréciés de notre cave — et à juste titre.
  
  
• Grand plateau de prosciutto tranché (16,0 oz) : Du prosciutto fin comme du papier, fondant en bouche, à la texture soyeuse et à la finale douce et beurrée. Drapez-le sur le plateau, enroulez-le autour de crostinis ou laissez-le briller à lui seul.
  
  
• Confiture de fraises et Prosecco (3,9 oz) : Lumineuse, festive et juste un peu pétillante. Cette confiture italienne s’accorde à merveille avec le brie crémeux, le cheddar corsé et tout ce qui nécessite une touche de douceur.
  
  
• Miel d’acacia aux truffes blanches Di Bruno Bros. (4,6 oz) : Un miel d’acacia italien aromatique infusé aux truffes blanches. Arrosez-en les fromages affinés, les crostinis ou les desserts pour les sublimer instantanément.
  
  
• Taralli Cacio E Pepe Di Bruno Bros. (8,8 oz) : Biscuits en forme d’anneau préparés avec de l’huile d’olive vierge extra, du vin blanc, du pecorino romain Fulvi et généreusement saupoudrés de poivre noir. Croustillants, salés et relevés — les compagnons idéaux de tout plateau.
  
  
• Crostinis au sel de mer Di Bruno Bros. (7,04 oz) : Cuits deux fois, parfaitement croustillants et finis avec des flocons de sel de mer. Le support idéal pour chaque fromage, tartinable et tranche de ce plateau.
  
  
• Coffret cadeau de tablettes de chocolat : Une finale décadente. Nos tablettes de chocolat belge de la collection Private Collection comprennent du chocolat noir au caramel salé, du chocolat noir aux noix de cajou noires et au lave, du chocolat au lait aux bretzels au caramel et au sel de mer, du chocolat au lait aux amandes grillées et du chocolat noir au sel de mer.
  
  
• Inclus : Plateau à fromage et couteau à tartiner pour une présentation facile et élégante.

À l’occasion, des produits de remplacement de valeur égale ou supérieure peuvent être proposés afin de garantir une qualité et une disponibilité optimales.