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Cheddar fumé
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- Quand il y a de la fumée, il y a du feu. Une saveur flamboyante, en tout cas. Dans notre authentique fumoir, nous allumons des copeaux de bois de pommier et de hickory pour produire un fumé riche et robuste qui enveloppe notre cheddar afin de créer Cinderblock. Savourez ce cheddar fumé intense avec des charcuteries et de la moutarde. Soyez prévenu : il est difficile de s’arrêter.
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Poids net : 6 oz.
Origine : Stanley, Wisconsin
Âge : 2 à 12 mois
Saveur : Fumé, riche, un peu corsé
Accords : Merlot, charcuteries, Pale Ale
Meet the maker: Cheese Brothers, Inc.
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