Romarin, coupé

Hachées finement, ces aiguilles de romarin parfumées sont une option simple pour ajouter une saveur aromatique et herbacée à des plats comme la tourte au poulet ou les craquelins maison sans dominer les autres saveurs subtiles. Utilisée par les anciens Grecs dès 500 av. J.-C. pour aromatiser et conserver les aliments, cette herbe ligneuse aux notes de pin n’a pas perdu de son éclat depuis, et elle figure parmi les herbes de jardin les plus couramment cultivées aujourd’hui. Essayez d’en ajouter à votre prochaine miche de pain maison ou à votre plat de poulet et de légumes rôtis au four, et vous n’aurez qu’à attendre que tout le monde dans votre maison vienne sentir de quoi.