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Pérou • Yuracmayo
12 oz / En grains
$22.00
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Pérou • Yuracmayo
$22.00
Origine : Cusco, Pérou
Processus : Lavé
Notes de dégustation : Complexité délicate de fleur d'oranger, douceur de guimauve et corps onctueux
Ce café de la communauté paysanne de Yuracmayo est issu de la production de 18 familles autochtones quechuas de la région de Cusco, au Pérou. Le café est arrivé à Yuracmayo dans les années 1950 et 1960, et aujourd'hui, la plupart des familles produisent du café depuis près de trois générations.
Ce lot communautaire est composé de Typica (60 %), ainsi que de Catimor, Bourbon et Caturra, et est traité selon une méthode traditionnelle de lavage. Nous l'adorons pour ses saveurs complexes et sucrées - un excellent début de journée !
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Pérou • Yuracmayo
Origine : Cusco, Pérou Processus : Lavé Notes de dégustation : Complexité délicate de fleur d'oranger, douceur de guimauve et corps onctueux Ce café de la communauté paysanne de Yuracmayo est issu de la production de 18 familles autochtones quechuas de la région de Cusco, au Pérou. Le café est arrivé à Yuracmayo dans l
Meet the maker: Opo Coffee
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