Rwanda biologique, 1 lb

Description

Une tasse juteuse aux notes de rhubarbe, de citron vert et de pomme rouge

Contexte

« Au cœur de mille collines », alias le Rwanda, qui a reçu ce nom parce que la majeure partie du territoire est montagneuse. La production de café a commencé en 1904 et est devenue la principale source de revenus des agriculteurs. Aujourd’hui, environ 400 000 producteurs de café exploitent de petites fermes. La coopérative COOPAC a été fondée en 2001 et est située sur les pentes montagneuses de l’ouest du Rwanda, au-dessus du lac Kivu. La coopérative comptait initialement 110 membres et en compte aujourd’hui 2 200, issus de six régions du pays. Elle dispose de trois stations de lavage respectueuses de l’environnement qui filtrent les sous-produits résiduels du traitement du café afin de les utiliser comme engrais, au lieu de les déverser dans trois rivières et lacs voisins.

*Bonus d’abonnement et d’économie !

LIVRAISON GRATUITE ! Pour tous les abonnements au sein des États-Unis continentaux, à partir de 2 lb par envoi ! Il vous suffit de saisir ou de copier-coller le code de réduction « FREESHIP » en majuscules lors du paiement. Bonne dégustation !

Le café étant une culture agricole, tous nos cafés d’origine unique ne sont pas disponibles en permanence. Si vous en choisissez un pour un abonnement, nous devrons peut-être vous contacter de temps à autre pour vous proposer des cafés de remplacement lorsque les différentes origines ne sont plus en saison. C’est une façon passionnante de savourer votre café, et ne vous inquiétez pas : nous ne proposons que des cafés que nous sommes fiers de torréfier !