Honduras biologique, 1 lb

DESCRIPTION

Noix et doux avec de légères notes d'agrumes et un corps moyen.

HISTOIRE

En 1885, Atanacio Rodolfo Romero, l'arrière-grand-père de la famille Rodrigues - Romero, a acheté de grandes parcelles de terre dans la région de Capucas, au Honduras. 75 ans plus tard, son fils Atanacio Rodolfo Romero jetterait les bases pour que leur ferme devienne l'une des plantations de café les plus populaires du Honduras. À une altitude de plus de 5900 pieds avec des conditions de sol et de climat favorables, la sagesse de leurs grands-pères se voit dans cet emplacement idéal pour la culture du café.

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Le café étant une culture agricole signifie que tous nos cafés d'origine unique ne sont pas disponibles tout le temps. Si vous en sélectionnez un pour un abonnement, nous devrons peut-être vous contacter de temps en temps avec des recommandations de substitution à mesure que les origines entrent et sortent de saison. C'est une façon passionnante de profiter de votre café et ne vous inquiétez pas, nous ne proposons que des cafés que nous sommes fiers de torréfier !