MÉLANGE D'ESPRESSO NAPOLETAN TORRÉFACTION FONCÉE TORRÉFIÉ

Torréfaction foncée pour l'espresso, mais aussi excellente en filtre.

PROFIL EN TASSE :

Il s'agit d'un mélange napolitain à torréfaction foncée conçu pour l'espresso, mais aussi incroyable pour les amateurs de café filtre foncé.

Nous avons cherché à créer une torréfaction idéale pour les boissons à base de lait, qui soit également excellente nature, sans les notes de surtorréfaction.  

Notre mélange napolitain possède une agréable amertume sucrée intense qui se marie à merveille avec le lait. La douceur du chocolat noir devient crémeuse avec beaucoup de corps et de crema. Ce mélange n'est pas surtorréfié comme beaucoup d'autres.

80 % Arabica / 20 % Robusta et 100 % meilleur que le reste. 

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Niveau de torréfaction :
Foncé -

Nous retirons le café dès les premiers signes du deuxième craquement. Ce qui signifie qu'il devrait y avoir très peu d'huiles sur ce grain.

Les abonnements bénéficient d'une remise de 10 % et peuvent être modifiés, échangés ou annulés à tout moment. 

N'hésitez pas à laisser des commentaires ou des questions dans la section "Notes" lors du paiement et nous veillerons à les lire.



Torréfié frais tous les jours. Expédié généralement le jour même avec une livraison sous 1 à 5 jours. Nous torréfions sur un torréfacteur à lit fluidisé. Cela signifie moins d'acidité pour les personnes ayant l'estomac sensible. Plus propre, sans hydrocarbures ni carbonisation. Les questions sont les bienvenues ! Nous aimons le café et espérons que vous aimerez le nôtre également.