Mole Olé
Les célèbres sauces mole du centre du Mexique sont d’une complexité délicieuse : certaines contiennent plus de trente ingrédients et mijotent pendant des jours entiers. Vous pouvez préparer de délicieuses versions avec moins d’efforts en partant de notre poudre Mole Olé, un mélange raffiné de piments et d’aromates, rehaussé de cacao et de sésame. Nous avons listé les 16 premiers ingrédients, le reste est à vous de le décider !
Ajoutez du sel et du sucre pour transformer le Mole Olé en assaisonnement pour le porc ou le poulet, ou ajoutez-le à un chili con carne pour lui donner une saveur profonde, riche et chocolatée.
Meet the maker: World Spice
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