Moka Java - Torréfaction moyenne biologique

Mocha Java est désormais disponible uniquement en sacs de 5 lb.

Si vous aimiez Mocha Java et souhaitez toujours un produit en sacs de 12 oz, nous avons deux merveilleuses options qui devraient vous plaire, chacune offrant une approche unique de ce profil classique :

    Mocha Java Classic : Un mélange intemporel qui équilibre des notes riches et chocolatées avec une touche de fruité. C’est une tasse douce et facile à boire qui rend hommage à la tradition originale du Mocha Java. Vous pouvez en apprendre davantage sur son histoire ici.

    Paul’s Blend : Pour ceux qui préfèrent une option certifiée biologique, Paul’s Blend offre une expérience gustative vibrante et audacieuse, créée en l’honneur de notre cofondateur. Il figure également dans notre guide des 4 meilleurs cafés biologiques.

Les deux options célèbrent les caractéristiques riches et douces que vous aimez, tout en nous permettant de nous concentrer sur un approvisionnement durable et l’excellence de la torréfaction.

Ce changement nous aide à continuer d’évoluer en tant qu’entreprise tout en restant fidèles à nos racines : un café issu d’un approvisionnement éthique et torréfié de manière artisanale. Nous sommes ravis que vous puissiez découvrir ces offres et trouver votre nouvelle boisson préférée.

À propos de Mocha Java :

Ce mélange associe deux cafés éthiopiens de Sidama (l’un lavé et l’autre traité à sec) à un café indonésien de l’île de Sumatra traité par voie humide. La variété des méthodes de traitement associe le goût sucré et acidulé de myrtille des cafés traités par ce que le secteur appelle le « traitement naturel » ou « traitement à sec » au corps épais et sirupeux ainsi qu’aux saveurs douces et beurrées du café de Sumatra traité par voie humide. Mocha Java est un mélange de cafés provenant de deux ports historiques. 

Perfect Cup of Java
« Un goût et une torréfaction si merveilleusement équilibrés. J’attends avec impatience ma tasse du matin. C’est comme du lin : pas lourd, mais merveilleusement consistant. » De Kathy Eagle, de San Anselmo, Californie, le 18/12/2020.