Merlin's Mojo - Poussière de finition pour concours

Une saveur qui gagne les cœurs — et les trophées. Merlin’s Mojo est la poudre de finition enchantée de Dundee Spice Co., conçue pour être saupoudrée sur de la viande chaude juste avant le retournement ou le service. Qu’il s’agisse de hauts de cuisse de poulet, de côtes de porc, de plats de poitrine de bœuf ou de longe de porc, ce mélange apporte de l’éclat, de la douceur et une finale complexe qui donne envie d’en reprendre.

Dans chaque pot :

• Poudre de sucre roux et de miel – une magie sucrée et collante aux notes caramélisées

• Paprika hongrois fumé – une chaleur riche et fumée avec une couleur éclatante

• Poivre noir concassé au couteau – caractère affirmé et texture

• Sel de mer celtique gris fumé – riche en minéraux et fumé à froid pour une intensité nuancée

• Poudre de betterave rouge – une touche de couleur naturelle et des notes terreuses

• Poudre de jus de citron – une touche d’agrumes vive qui équilibre le gras et le fumé

• Son de riz moulu – un antiagglomérant naturel qui assure une poudre fluide

Merlin’s Mojo est votre touche finale : saupoudrez-le légèrement, laissez-le fondre et regardez les juges se pencher pour en prendre une autre bouchée. Sucré, fumé, acidulé et inoubliable.

Quand viendra le moment de retourner la viande, lancez le sort !

Voici votre arme secrète. Voici Merlin’s Mojo.

Tous les assaisonnements et frotteurs de Dundee Spice Co. sont vendus dans des salières réutilisables en verre de 16 oz.  Ils peuvent également être achetés par l’entremise de notre service d’abonnement Rub Club.  Choisissez entre des livraisons mensuelles ou trimestrielles et nous vous enverrons non seulement une recharge de 16 oz de votre frotteur emblématique de Dundee Spice Co., mais nous inclurons également gratuitement l’un des choix de frotteur du mois de notre équipe. Rejoignez le club dès aujourd’hui !