MAX AMER - AGRUMES : La complexité botanique ultime (4 oz)

Maîtrisez l'art de l'équilibre parfait. Les amers MAX BITTER Citrus sont un mélange puissant d'épices indiennes aromatiques, d'herbes d'Asie de l'Est exotiques et d'une sélection soignée d'écorces d'agrumes éclatantes. Rehaussés d'une touche précise de racines et d'écorces amères, ils sont l'outil indispensable pour donner du caractère et une profondeur complexe et nuancée à n'importe quel cocktail, des grands classiques intemporels aux créations modernes.

Points forts

• Profil botanique nuancé : Une fusion complexe d'épices, d'agrumes et de notes terreuses qui apporte le "maillon manquant" sophistiqué à vos cocktails remués.

• Profondeur structurelle : Le choix idéal pour apporter tension et éclat aux cocktails à base d'alcools forts.

• Outil professionnel polyvalent : Conçu pour harmoniser des saveurs disparates dans les recettes classiques comme contemporaines.

• Qualité artisanale : Méticuleusement produit pour garantir une intensité puissante et constante à chaque goutte.

Détails du produit

• Ingrédients principaux : Épices indiennes, herbes d'Asie de l'Est, écorces d'agrumes assorties, racines et écorces amères.

• Idéal pour : Ajouter une complexité aromatique aux grands classiques remués, aux martinis et aux cocktails de style apéritif.

• Élaboration : Amers artisanaux produits en petits lots, à haute intensité.

Recette de pro : The Rosita

• Ingrédients : 1,5 oz de tequila reposado, 0,5 oz de vermouth sec, 0,5 oz de vermouth rouge, 0,5 oz d'amertino, 4 à 6 gouttes de Max Bitter Citrus.

• Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais, puis filtrez dans un verre réfrigéré.

Ingrédients
alcool, eau, sucre, citronnelle, gingembre, cardamome, écorces de citron et d'orange, plantes amères