Sauce chimichurri de maman

Ma est l’Abuela (grand-mère) du ranch, et elle apporte une véritable saveur et une véritable essence équatoriennes à notre gamme de sauces. Il s’agit d’une sauce chimichurri unique, à base d’un mélange de basilic frais, d’orange, de citron et de citron vert, avec une petite touche piquante. Les graines de chia lui donnent une consistance verte épaisse, pour un accompagnement sain, nutritif et absolument délicieux avec presque tout. Au ranch, cette sauce polyvalente fait tout : elle accompagne les viandes et sert aussi de vinaigrette pour des tranches d’avocat. Que vous l’utilisiez pour assaisonner une salade ou relever votre plat préféré, c’est le genre de chimichurri que les amateurs d’épices recherchent toujours. Ma garde la bonne humeur et tient tous les amateurs de piments épicés en respect au Rancho Del Fuego ! La belle-mère de Bob (autrefois surnommée « Momma Judy ») est née à Quito, en Équateur, et elle est à l’origine de cette délicieuse création.

L’inspiration créative de Ma ne s’arrête pas là. Elle est également à l’origine de notre sauce sucrée-épicée Boca Berry Hot Sauce, où des piments ardents rencontrent des baies juteuses dans une autre explosion de saveurs inoubliable. Au ranch, Ma garde la bonne humeur et tient tous les amateurs de piments épicés en respect au Rancho Del Fuego !

Ingrédients : Eau, jus d’orange, jalapeños, jus de citron, vinaigre distillé, piments aji limo, sel, poudre d’ail, gomme xanthane, basilic, coriandre, graines de chia