Lost Maples Yaupon torréfaction moyenne – Thé Yaupon moyen – Feuilles en vrac (2 oz)
La première gorgée de Lost Maples est chaude et dorée, avec des notes de caramel et de noix grillées, des touches de raisin et de terre douce, pour une finale douce et réconfortante, sans amertume. Nommé d’après les couleurs automnales des Lost Maples du Texas, ce thé au yaupon à torréfaction moyenne et équilibrée est récolté à l’état sauvage et torréfié à la main sur nos terres familiales de Cat Spring.
Pourquoi les gens le choisissent :
- Le point de départ le plus équilibré pour découvrir le yaupon, plus chaleureux que le thé vert et plus doux que le thé noir.
- Naturellement sans tanins, il reste donc toujours doux, jamais amer et impossible à sur-infuser.
- Riche en antioxydants et en polyphénols, dont l’acide chlorogénique.
- Récolté à l’état sauvage et cultivé de manière régénératrice. Certifié biologique par l’USDA, certifié agriculture biologique régénératrice, FairWild, casher et Go Texan, par une entreprise détenue par une femme autochtone.
Informations clés
- Forme : Feuilles en vrac (2 oz)
- Type de thé : Thé au yaupon à torréfaction moyenne
- Profil aromatique : Caramel, noix grillées, terre chaleureuse
- Ingrédient : 100 % de feuilles de yaupon (Ilex vomitoria) récoltées à l’état sauvage
- Origine : Récolté à l’état sauvage et préparé à Cat Spring, Texas
- Caféine : Naturellement caféiné. ~25 mg. Énergie douce, sans nervosité.
- Sans : Sans tanins, sans arômes artificiels, sans additifs, sans OGM ni pesticides
- Méthodes d’infusion : Chaud, glacé ou en infusion à froid. Impossible à sur-infuser
- Certifications : Biologique selon l’USDA · Certifié agriculture biologique régénératrice · Casher · Go Texan · Certifié fabriqué par des Amérindiens
- Déclaration relative aux allergènes : Ne contient aucun allergène courant. Produit dans une installation qui ne traite que du yaupon.
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil
- Emballage : Entièrement recyclable ou compostable
- Expédition : Livraison nationale gratuite pour les commandes de plus de 50 $
- Garantie : Garantie « Aimez-le ou partagez-le » sur toutes les commandes nationales
Goût de
Arôme : Chaleureux et grillé, comme un sablé au caramel fraîchement sorti du four. Une douce note de noix persiste dans la vapeur.
Première gorgée : Dorée et douce. Le caramel onctueux et les noix de pécan grillées ouvrent la tasse, suivis d’un soupçon de douceur de raisin et de sucre brun délicat.
Corps : Moyen et rond. Sans amertume ni astringence. Le caractère sans tanins permet à chaque tasse de rester douce de la première versée à la dernière gorgée.
Finale : Douces notes terreuses et chaleur délicate qui apaisent au lieu de stimuler. Le genre de tasse que vous reprendrez 20 minutes plus tard.
Couleur de l’infusion : Or ambré profond, limpide et invitant.
Meet the maker: CatSpring Yaupon
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