Limburger
Blocs de 1/2 lb (8 oz)
Les fromages affinés en surface ou les fromages de monastère constituaient une source importante de protéines pour les moines qui les ont créés. Leurs saveurs robustes étaient très appréciées car, à l'époque, les épices étaient rares. Le Limburger est le plus célèbre de tous les fromages belges et était vendu dans la ville de Limbourg. Aujourd'hui, une seule fromagerie du Wisconsin produit tout le Limburger fabriqué aux États-Unis.
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Meet the maker: Keystone Cheese
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