Chocolat blanc citron-lavande

Il y a beaucoup de chocolat blanc sur le marché qui a le goût de sucre déguisé. Vous en avez probablement déjà goûté. Plat, trop sucré, oubliable.

Découvrez le vrai chocolat blanc.

Nous commençons par notre chocolat blanc maison, élaboré à partir de véritable beurre de cacao pour qu'il fonde proprement et doucement dès qu'il touche votre langue. Vient ensuite une légère touche de citron, juste assez pour éveiller votre palais sans le dominer. Une pincée de lavande culinaire suit, douce et florale, comme une finale discrète qui persiste de la meilleure des manières.

Le résultat est quelque chose d'équilibré et d'inattendu. Crémeux, citronné, légèrement aromatique. Une tablette à la fois rafraîchissante et gourmande.

C'est l'un de nos meilleurs vendeurs pour une bonne raison, ayant remporté des prix aux International Awards 2019 et aux Chocolate Salon Awards.

SAVEUR

Douceur ⬤⬤⬤⬤◯
Acidité ⬤⬤◯◯◯
Fruité ⬤⬤⬤⬤◯
Torréfaction ⬤◯◯◯◯
Intensité ⬤◯◯◯◯

Ingrédients : Chocolat blanc (beurre de cacao biologique, lait en poudre, sucre de canne biologique, gousses de vanille), huile de citron, lavande.

Poids net 2,3 oz (65 g).