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Poudre de Hojicha
Bocal hexagonal
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Poudre de Hojicha
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Le hojicha est un thé vert torréfié et finement moulu pour se dissoudre parfaitement dans vos créations culinaires. Des lattes riches et crémeux ainsi que des desserts infusés au thé seront à portée de main !
Produites dans la célèbre région théicole de Kyoto, les feuilles de thé sont récoltées, puis soigneusement cuites à la vapeur, roulées et séchées. Elles sont ensuite torréfiées avec expertise pour révéler les notes distinctives de cacao et les nuances terreuses qui caractérisent ce thé japonais doux et aux notes de noisette. Chaque pot hexagonal contient 12 grammes de hojicha. (12 g ≈ 2 1/2 c. à café)
Instructions de préparation à chaud :
- Fouetter 1 cuillère à café de poudre de hojicha dans 8 onces d’eau à 175 °F jusqu’à dissolution complète.
- Déguster tel quel ou ajouter du lait chaud ou un édulcorant selon votre goût.
Instructions de préparation à froid :
- Fouetter, agiter ou faire mousser 1 cuillère à café de poudre de hojicha pour 6 onces de liquide.
- Sucrer, ajouter des glaçons ou du lait selon votre goût.
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Poudre de Hojicha
Le hojicha est un thé vert torréfié et finement moulu pour se dissoudre parfaitement dans vos créations culinaires. Des lattes riches et crémeux ainsi que des desserts infusés au thé seront à portée de main ! Produites dans la célèbre région théicole de Kyoto, les feuilles de thé sont récoltées, puis soigneusement cuit
Meet the maker: World Spice
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