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Herbes de la Garrigue

Herbes de la garrigue

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Herbes de la Garrigue tire son nom du maquis baigné de soleil du sud de la France, où ces herbes méditerranéennes poussent à l’état sauvage. Nous avons revisité les herbes provençales traditionnelles — thym, sarriette, basilic, marjolaine — pour créer un mélange plus affirmé et brut. Aux notes de pin, de terre et d’herbes aromatiques, la menthe poivrée révèle les autres saveurs tandis que les graines de fenouil apportent une subtile douceur en fond.

Par où commencer ? Frottez-en sur de l’agneau, du poulet ou du porc avant de les faire griller ou de les rôtir. Excellent également dans la focaccia ou les pains rustiques, ajouté à des haricots blancs ou saupoudré sur des légumes rôtis avec de l’huile d’olive.

*Ce mélange est produit en quantité limitée. Disponible uniquement jusqu’à épuisement des stocks.

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