Guatemala torréfaction claire
Notre Guatemala Light Roast a toujours été apprécié pour son profil net et vif ainsi que pour sa douce luminosité. Cette offre est désormais uniquement disponible en quantité de 5 lb.
Nichée au cœur de la forêt tropicale du nord-ouest du Guatemala, la coopérative Guaya'b est composée de plus de 300 familles de caféiculteurs mayas-quichés autochtones. La coopérative cueille soigneusement à la main les fruits mûrs chaque jour et traite le café biologique en petits lots sur leurs fermes. Le résultat est un exemple classique de l'appellation Huehuetenango : un café riche en douceur de cerise, en notes florales luxuriantes et en corps profond rappelant le vin.
Meet the maker: Thanksgiving Coffee Company
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