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Guarana Seed

Graine de guarana

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Le guarana (Paullinia cupana) est une plante originaire du bassin amazonien et que l’on trouve couramment au Brésil. Le fruit de la plante est assez remarquable, car il ressemble à un œil. L’extérieur rouge vif du fruit est souvent fendu, révélant un intérieur blanc semblable à une « sclère » avec une graine sombre au centre évoquant une « pupille ». Le guarana est très populaire au Brésil et est utilisé dans les bonbons, les sirops, les boissons gazeuses et le thé.

Les graines du fruit du guarana sont réputées pour être un stimulant végétal riche en caféine et un remède végétal aux fortes propriétés antioxydantes. Elles contiennent environ 2 à 3 fois plus de caféine que les grains de café. C’est pourquoi le guarana est utilisé comme ingrédient dans de nombreuses boissons énergisantes. En infusion, il procure un regain d’énergie comparable à celui du café, du maté, de la guayusa et du thé. La teneur en caféine des graines de guarana, associée à une impressionnante variété d’antioxydants, donne une infusion idéale pour favoriser la concentration et rester vigilant.

Ces graines de guarana coupées peuvent être utilisées seules ou ajoutées à d’autres mélanges de thé pour préparer une tasse de thé stimulant, riche en caféine et en antioxydants. Le guarana possède une saveur douce qui peut être ajoutée à presque tous les mélanges de thé pour leur donner un supplément d’énergie. Pour vous inspirer, vous pourriez essayer : un chocolat chaud au guarana, un chai au lait et au guarana, un latte au matcha, à la noix de coco et au guarana, une infusion rafraîchissante au guarana, au citron et à la menthe ou un thé glacé fruité au guarana.
Ingrédients de luxe : Guarana
Mélangé et emballé en petits lots au : Canada
Thé(s) provenant du : Brésil
Région(s) : Paraná
Niveau d’antioxydants : Élevé 
Teneur en caféine : Très élevée

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