Mouture Saison Grains Torréfiés
Grains de café torréfiés pour tester les moulins
PROFIL DE DÉGUSTATION : Comme une boîte de chocolats — on ne sait jamais ce qu’on va trouver.
Idéal pour faire rodage de nouvelles meules ou de nouveaux moulins, tout en s’entraînant au latte art. Ce mélange est principalement composé de cafés torréfiés entre une torréfaction claire et moyenne, à partir d’échantillons restants et de petits lots des cinq dernières années. Vous pourriez y trouver de temps à autre un café à torréfaction foncée ou un lot qui n’a pas tout à fait atteint nos standards — . Dans l’ensemble, attendez-vous à un profil de torréfaction plutôt clair, conçu pour durer.
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