Gomasio
Le gomasio est un mélange simple de graines de sésame noir et blanc grillées, assaisonnées de sel marin. Condiment japonais courant traditionnellement saupoudré sur des soupes de nouilles comme les ramens et les udons, il peut également apporter un agréable croquant grillé aux onigiris, aux salades croquantes et salades de style asiatique, au poulet et aux fruits de mer.
Nous adorons l’utiliser sur des nouilles soba épaisses, sautées avec une touche d’huile de sésame et de l’ail en accompagnement, ou simplement saupoudré sur des edamames.
*Ce mélange est produit en quantité limitée. Disponible uniquement jusqu’épuisement des stocks.
Meet the maker: World Spice
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