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Véritable Pecorino Romano DOP Fulvi®
7 onces
$16.99
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Véritable Pecorino Romano DOP Fulvi®
$16.99
Poids : 7 onces
Stock : 12
Prononciation : FULL-vee peh-co-REE-no ro-MAH-no
Type de fromage : Semi-ferme
Type de lait : Lait de brebis cru
Origine : Latium, Italie
Affinage : Minimum 10-12 mois
##0##Ce fromage ancestral est fabriqué à partir de lait de brebis pur, collecté dans la campagne romaine et produit à Nepi, à 15 miles au nord de la ville. Affiné de 10 mois à 1 an, Fulvi® est dans une catégorie à part. Ce qui distingue Fulvi® des autres Pecorino Romano est la teneur plus élevée en matière grasse du lait de brebis entier (non écrémé) du Latium, ce qui le rend moins sec et moins dur que ceux fabriqués en Sardaigne. Le fromage est également moins salé, ce qui vous permet de savourer sa saveur riche râpé ou tel quel. Même une petite quantité apportera une saveur généreuse pour sublimer votre plat préféré.
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Véritable Pecorino Romano DOP Fulvi®
Poids : 7 onces Stock : 12 Prononciation : FULL-vee peh-co-REE-no ro-MAH-no Type de fromage : Semi-ferme Type de lait : Lait de brebis cru Origine : Latium, Italie Affinage : Minimum 10-12 mois ##0##Ce fromage ancestral est fabriqué à partir de lait de brebis pur, collecté dans la campagne romaine et produit à
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