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Garlic Powder

Ail en poudre

Petit - Boîte en métal / Poudre
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Ail en poudre

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FormulairePoudre
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Les saveurs de l’ail séché diffèrent légèrement de celles de l’ail frais : elles sont parfois plus concentrées, mais sans les composés les plus volatils qui disparaissent lors du séchage. Quoi qu’il en soit, c’est pratique ! L’ail séché est également mieux toléré par certaines personnes qui trouvent l’ail frais trop fort.

Cette poudre d’ail très fine est idéale pour des recettes comme le pain à l’ail et les préparations pour beignets, où il y a peu d’humidité pour réhydrater et libérer la saveur de morceaux plus gros (comme nos versions granulées ou hachées). 

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