Lavande française
Les fleurs de lavande ont une saveur nettement florale et apportent une merveilleuse nuance aux mélanges d'herbes. Les bourgeons d'un violet éclatant sont puissants et une petite quantité suffit largement. Les fleurs de lavande peuvent être ajoutées à des mélanges d'herbes comme les Herbes de Provence ou le mélange citron, herbes et poivre pour apporter une note florale à la composition. Elles constituent également un merveilleux ajout aux desserts et aux boissons, comme la crème glacée, les biscuits sablés et la limonade.
Meet the maker: World Spice
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