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Flocons de sel marin
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Ce sel délicat en forme de pyramide provient de la côte méditerranéenne, où il est récolté au fil des années par un processus de raclage et d’évaporation dans des bassins peu profonds, puis séché au soleil. Cette cuisson lente lui confère une texture d’une grande finesse qui se dissout délicatement sur la langue. À juste titre, il apporte une touche d’air marin estival à tout ce qu’il touche, mais il convient particulièrement bien aux poissons blancs, aux légumes rôtis et aux laitues délicates.
Petite boîte : 1,4 oz
Meet the maker: Spicewalla
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