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Graines de fenouil
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Puissantes et distinctives, les graines de fenouil côtelées donnent leur saveur acidulée aux saucisses italiennes douces classiques. Le produit du bulbe de fenouil épineux et comestible est mentionné dès l'époque d'Hippocrate comme épice, aide digestive et, parfois, ingrédient de rituels anciens. Aujourd'hui, il est souvent utilisé dans des préparations à base de porc comme la porchetta, ou ajouté aux cornichons et au pain aux graines.
Petite boîte : 1,0 oz
Meet the maker: Spicewalla
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