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Fennel Seed

Graines de fenouil

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La graine de fenouil a un goût sucré qui rappelle la réglisse et l’anis. On la retrouve dans de nombreuses cuisines du monde, des currys et masalas indiens aux cinq épices chinoises, en passant par la saucisse italienne et la sauce marinara. Le fenouil peut également servir à préparer une délicieuse infusion digestive.

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