Sachet refermable d’assaisonnement sec sofrito

Notre mélange signature de sofrito déshydraté est sans sel et peut être utilisé comme assaisonnement sec pour mariner les viandes, ou ajouté au riz, aux haricots et aux ragoûts pour rehausser la saveur de vos plats. Le sofrito est utilisé dans la cuisine traditionnelle portoricaine depuis des décennies, et la plupart des Portoricains ne peuvent pas cuisiner sans lui. Tous nos assaisonnements sont fabriqués à partir d’épices pures et entièrement naturelles. Ils ne contiennent ni colorants ni ingrédients artificiels, ni glutamate monosodique (GMS), sont sans OGM, véganes et sans gluten. J’ai créé ce mélange afin d’offrir une alternative au sofrito frais (qui n’est pas toujours facilement accessible). Je l’appelle « el sofrito que resuelve », le sofrito qui est là pour nous aider lorsque nous sommes pressés, que nous ne pouvons pas préparer notre propre sofrito frais ou que nous ne l’utilisons pas régulièrement. Ce mélange se conserve facilement à température ambiante et peut être réhydraté avec de l’eau pour être utilisé dans vos recettes préférées. Juste du goût pur, du « SABOR », et préparé avec beaucoup d’amour.  

Ingrédients : Sofrito Seco (5 oz poids net) - Ail, oignon, coriandre, poivrons verts et rouges déshydratés, avec un mélange d’épices à base de coriandre, curcuma, origan et persil.