Kit de salaison et de cuisson de bœuf cornu

Le corned-beef maison est incroyablement facile à préparer, et il n'a jamais été aussi savoureux qu'avec ce kit, créé en collaboration avec Leite's Culinaria. Nous avons mis à jour la recette pour 2025 en réduisant la quantité de clou de girofle pour un profil de saveur plus doux et plus complexe.

Si vous savez faire bouillir de l'eau, vous avez fait la moitié du chemin. Avec les conseils d'expert de David Leite, vous salerez avec confiance votre propre pièce de poitrine de bœuf de cinq livres. 

Élaboré avec le mélange parfait d'épices, de sel et de sucre, notre kit vous garantit de préparer à la maison le repas parfait pour la Saint-Patrick. Audacieux et riche en épices, chaque ingrédient imprègne votre poitrine de bœuf d'une saveur irrésistible.

Vous aurez besoin d'eau, d'ail et d'une poitrine de bœuf, puis laissez le temps et la patience opérer leur magie. ✨  

Mais n'oubliez pas, un grand goût prend du temps – ce processus s'étend sur 5 jours.

Il suffit de réfrigérer votre poitrine de bœuf et de la retourner tous les jours pour une salaison uniforme. Avant même de vous en rendre compte, vous savourerez un corned-beef tendre et savoureux qui rivalise avec n'importe quelle tranche de charcuterie.

Bonus ! Abonnez-vous ici à l'excellente infolettre GRATUITE de David mettant en vedette plusieurs de nos épices. Vos papilles vous remercieront !

Ce kit comprend

• 1x Sachet de salaison pour corned-beef
• 1x Sachet de mélange d'épices pour corned-beef