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Piment de Cayenne en poudre
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La couleur rouge vif du piment cayenne est à l’image de son piquant fruité. Frais, les piments cayenne ont une peau brillante et une forme allongée, semblable à un doigt. Leur piquant d’intensité moyenne s’exprime pleinement lorsqu’ils sont séchés et moulus, ce qui en fait l’un des piments forts les plus populaires et les plus cultivés au monde. Parfois appelé piment oiseau, le piment cayenne est utilisé dans des cuisines du monde entier, du Mexique à l’Inde et bien au-delà. Il suffit d’une petite quantité : une pincée dans un curry ou une salsa apporte un piquant considérable.
Petite boîte : 1,3 oz
Meet the maker: Spicewalla
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