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Poivre noir en grains
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Par où commencer avec ce pilier herbacé et corsé ? Ces petites perles épineuses sont à l’origine du poivre noir : fraîchement moulues, elles libèrent une saveur intense qui peut être la vedette d’un cacio e pepe ou simplement rehausser des plats allant du poulet rôti aux salades fraîches. Les meilleurs se distinguent par leurs notes fruitées, ce qui est logique puisqu’il s’agit en réalité d’une baie séchée, traditionnellement cultivée dans des régions chaudes comme le sud de l’Inde et le Sri Lanka.
Petite boîte de 1,4 oz
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Poivre noir en grains
Par où commencer avec ce pilier herbacé et corsé ? Ces petites perles épineuses sont à l’origine du poivre noir : fraîchement moulues, elles libèrent une saveur intense qui peut être la vedette d’un cacio e pepe ou simplement rehausser des plats allant du poulet rôti aux salades fraîches. Les meilleurs se distinguent p
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