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Cinq épices bengali
Petit - Boîte en métal / Entier
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Cinq épices bengali
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Également appelé Panch Phoron, ce mélange est emblématique de la cuisine bengalie. Son goût est terreux et équilibré : riche, aux notes de fruits à coque et d'amertume, avec une pointe de douceur. Les cinq épices bengaliennes sont presque toujours utilisées entières, faites revenir dans de l'huile chaude ou du ghee. Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle scintille, ajoutez-y une cuillerée de graines et attendez qu'elles crépitent. C'est le signe qu'elles sont prêtes. Versez l'huile parfumée (appelée tadka) sur du dal, des plats de pommes de terre et des chutneys, ou mélangez-la à des légumes rôtis.
*Ce mélange est produit en quantité limitée. Disponible uniquement jusqu'à épuisement des stocks.
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Cinq épices bengali
Également appelé Panch Phoron, ce mélange est emblématique de la cuisine bengalie. Son goût est terreux et équilibré : riche, aux notes de fruits à coque et d'amertume, avec une pointe de douceur. Les cinq épices bengaliennes sont presque toujours utilisées entières, faites revenir dans de l'huile chaude ou du ghee. Fa
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