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Fours mixtes à vapeur sans chaudière AccuTemp Evolution E34803E140 DBL à deux compartiments, commandes numériques, 3 plaques par compartiment
$22,308.55
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Fours mixtes à vapeur sans chaudière AccuTemp Evolution E34803E140 DBL à deux compartiments, commandes numériques, 3 plaques par compartiment
$22,308.55
L’AccuTemp Evolution E34803E140 DBL est un four à vapeur à convection électrique connecté, sans chaudière, doté de deux compartiments et de commandes numériques.
- Chaque compartiment peut accueillir trois plaques de 12 po x 20 po x 2-1/2 po de profondeur.
- La technologie Steam Vector ne comporte aucune pièce mobile à l’intérieur de la chambre de cuisson.
- Des raccordements d’arrivée d’eau et d’évacuation sont requis, mais aucun système de filtration de l’eau n’est nécessaire.
- L’appareil fonctionne à 14 kW, 480 V, 60 Hz, triphasé, et est fourni avec deux cordons de 5 pieds et des fiches NEMA L16-20P.
- Un support est inclus selon la configuration choisie.
- La cavité est fabriquée en acier inoxydable 304 renforcé de calibre 14.
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Fours mixtes à vapeur sans chaudière AccuTemp Evolution E34803E140 DBL
L’AccuTemp Evolution E34803E140 DBL est un four à vapeur à convection électrique connecté, sans chaudière, doté de deux compartiments et de commandes numériques. Chaque compartiment peut accueillir trois plaques de 12 po x 20 po x 2-1/2 po de profondeur. La technologie Steam Vector ne comporte aucune pièce mobile à l’i
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