AccuTemp EGF2401B2450-S2 AccuSteam Plancha Planchas électriques
Plaque chauffante électrique AccuSteam™ de 24 po x 24 po avec support
Modèle EGF-B2450-S2 • Chauffage à la vapeur • Certifiée ENERGY STAR®Profitez de la stabilité de température inégalée du système breveté à vapeur scellée d’AccuTemp dans un format compact de 24 po. La plaque chauffante AccuSteam™ offre une récupération de chaleur ultrarapide, une précision de surface de ±5 °F et un nettoyage sans effort, le tout sur un support robuste en acier inoxydable doté de roulettes verrouillables qui se déplacent partout où votre cuisine en a besoin.
Pourquoi vous allez l’adorer
- Uniformité réelle de la surface de ±5 °F d’un bord à l’autre — fini les zones froides et les points chauds.
- Thermostat numérique de 200 à 400 °F avec 3 préréglages programmables et verrouillage par le gérant.
- Plaque en acier inoxydable 304 de calibre 7 (3/16 po) qui résiste à la déformation et se nettoie en quelques minutes avec de l’eau seulement.
- La chambre à vapeur hermétiquement scellée ne nécessite jamais d’être remplie ni entretenue.
- La récupération rapide de chaleur vous permet de retourner les aliments au même endroit sans attendre.
- Le dosser de 4 po intégré, les déflecteurs latéraux et la rigole de 3 7⁄8 po dirigent les graisses vers un bac de 5 pintes.
- Support en acier inoxydable de calibre 14 avec tablette inférieure et roulettes verrouillables de 5 po — assemblé en usine et inclus.
- Homologué cULus, UL EPH (NSF/ANSI 4) et ENERGY STAR® ; fièrement fabriqué aux États-Unis.
Idéal pour
- Crêpes, pain doré et œufs
- Burgers écrasés, steaks de Philadelphie et oignons grillés
- Pains grillés, quesadillas et grilled-cheese fondants
- Poulet, filets de poisson, saucisses déjeuner et plus encore
Spécifications du produit
| Surface de cuisson | 24 po l × 24 po P (610 × 610 mm) — 574 po² effectifs |
|---|---|
| Matériau / épaisseur de la plaque | Acier inoxydable 304 de calibre 7, poli |
| Plage de température | 200–400 °F (93–204 °C), précision de ±5 °F |
| Commandes | Thermostat numérique, voyant de chaleur, alerte de surtempérature, verrouillage par le gérant, protection de commande |
| Alimentation et cordon | 9,6 kW, 240 V / 60 Hz / monophasé, 40 A, cordon de 5 pi avec NEMA 15-50P |
| Dimensions hors tout (l × P × H) | 24,25 po × 28,7 po × 40,1 po (616 × 729 × 1019 mm), dosser inclus |
| Gestion des graisses | Rigole de 3 7⁄8 po, 1/2 po de profondeur ; bac amovible de 5 pintes (4,7 L) |
| Support inclus | Acier inoxydable de calibre 14, tablette inférieure, quatre roulettes de 5 po (verrouillage à l’avant) |
| Certifications | cULus, UL EPH, ENERGY STAR®, Ecologic, fabriqué aux États-Unis |
| Garantie | 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre |
Nettoyage rapide et rinçage à l’eau froide
- Raclez les résidus vers la rigole, puis arrosez la plaque d’eau ou de glace.
- Une éponge abrasive et une raclette éliminent les résidus restants en moins de 5 minutes.
- Aucun bloc de gril abrasif ni produit chimique agressif n’est nécessaire — la surface ne se fissurera pas et ne se déformera pas.
Après un nettoyage chimique, réappliquez le produit de protection conformément aux instructions du manuel d’utilisation.
Contenu de la boîte
- Plaque chauffante électrique AccuSteam™ de 24 po × 24 po
- Support en acier inoxydable assemblé en usine avec roulettes de 5 po
- Bac à graisse de 5 pintes
- Manuel d’utilisation et d’entretien de 6 pi
- Documentation relative à la garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre
Vous avez besoin d’une surface plus grande ? Les modèles AccuSteam™ de 36 po et 48 po sont également disponibles — contactez-nous pour plus de détails.
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