Cheddar affiné 15 ans
Blocs de 12 oz
*Notez que nous sommes passés à un cheddar blanc vieilli 15 ans.*
Au fil des ans, notre cheddar développe des saveurs plus riches et plus complexes ! Le résultat est une saveur extrêmement riche et de noisette, avec une finale nettement piquante et légèrement acidulée. La texture de ce fromage est granuleuse et friable, avec des cristaux durs semblables à du sel appelés lactate de calcium.
En raison de la nature périssable de nos produits, nous n'expédions pas pendant le week-end. La plupart des commandes passées du jeudi au dimanche seront expédiées le lundi suivant, à moins que la livraison le samedi ne soit disponible dans votre région. Nous vous fournirons un numéro de suivi dès que votre colis sera expédié.
Meet the maker: Keystone Cheese
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