{"product_id":"northwest-forest-brine","title":"Saumure de la forêt du Nord-Ouest","description":"\u003cp\u003eNotre mélange Northwest Forest Brine infuse une gamme de saveurs dans toutes sortes de viandes, de la truite au porc, en passant par le poulet et la dinde. Le genévrier est la saveur dominante avec des notes de pin et d'agrumes, complétées par le fenouil, le poivron vert et la muscade. Nous avons ajouté du sel fumé au bois d'aulne au mélange et ce paquet de 8 oz est parfaitement dosé pour un gallon d'eau.\u003c\/p\u003eVous aurez besoin d'un sac à saumurer ou d'un grand récipient pour contenir la viande à saumurer jusqu'à 24 heures.\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePour préparer la saumure, portez 2 pintes d'eau à ébullition vive. Retirez du feu et ajoutez le Northwest Forest Brine. Remuez pour dissoudre le sel et le sucre, et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes pour libérer les saveurs des épices dans la saumure. Ajoutez 2 autres pintes d'eau froide et attendez que la saumure revienne à température ambiante. Ajoutez la viande et réfrigérez pendant jusqu'à 24 heures avant la cuisson.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e","brand":"World Spice","offers":[{"title":"Moyen","offer_id":50269769269498,"sku":"northwest-forest-brine","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 lb.","offer_id":50269769302266,"sku":"northwest-forest-brine-pound","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Échantillon","offer_id":50269769335034,"sku":"sku-44725074460869","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/4638\/4122\/files\/nw_forest_brine_485.jpg?v=1793469719","url":"https:\/\/lagniappeflavors.com\/fr\/products\/northwest-forest-brine","provider":"Lagniappe Flavors","version":"1.0","type":"link"}