{"product_id":"nicaragua-flor-de-jinotega","title":"Nicaragua - Flor de Jinotega","description":"\u003cp\u003eCe café biologique équitable du Nicaragua fait partie de notre gamme depuis longtemps. Il offre une tasse douce et nette, avec une légère vivacité et un approvisionnement éthique au cœur de ses valeurs. \u003cstrong\u003eDésormais disponible exclusivement en sacs de 5 lb\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePendant la récolte, ce café est soigneusement cueilli, puis décortiqué et fermenté pendant la nuit avant d’être lavé et séché au soleil. Une attention particulière portée aux subtilités du traitement — et à la fierté du producteur — donne naissance à un café aux notes douces et florales, avec des arômes de sucre roux et de cacao, de fruits à noyau d’été et un goût persistant de chocolat au lait.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous préférez un sac de 12 oz ?\u003c\/strong\u003e Nous vous recommandons deux excellentes options pour continuer à savourer des profils similaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thanksgivingcoffee.com\/products\/organic-peru-coffee\" title=\"Café du Pérou\"\u003eCafé biologique du Pérou\u003c\/a\u003e : un café à torréfaction claire, à la douceur nette et à la douce vivacité d’agrumes — parfait pour une tasse facile à boire avec une finale délicate. Entièrement biologique et équitable. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thanksgivingcoffee.com\/products\/songbird-nicaraguan\" title=\"Songbird Nicaragua\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSongbird Nicaragua\u003c\/a\u003e : issu des mêmes racines nicaraguayennes, ce café à torréfaction moyenne offre une tasse douce et équilibrée tout en contribuant à protéger des habitats essentiels pour les oiseaux grâce à notre programme Songbird Coffee.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCe changement nous permet de renforcer nos partenariats avec les producteurs tout en continuant à proposer des cafés issus d’un approvisionnement éthique et torréfiés artisanalement, que vous pouvez savourer en toute sérénité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEn savoir plus sur cette coopérative de café \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que son nombre de membres soit relativement modeste, SOPPEXCCA s’est imposée comme la principale coopérative de Jinotega. La coopérative représente 654 familles et est reconnue dans le monde entier comme un leader du mouvement visant à autonomiser les petits producteurs, en particulier les femmes et les jeunes. SOPPEXCCA a construit des écoles primaires dans les communautés de ses membres, ainsi que des pharmacies, des épiceries coopératives et des centres d’assistance technique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ees programmes de microcrédit étendus offrent aux membres un accès à des financements avec une réduction de 75 % par rapport aux financements commerciaux disponibles localement. Le travail à long terme pour développer une production de café durable a permis de créer une installation de production d’engrais biologiques détenue par la coopérative, des initiatives innovantes d’adaptation au changement climatique et, bien entendu, des programmes continus d’amélioration de la qualité du café. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thanksgivingcoffee.com\/blogs\/blog\/soppexcca\" title=\"Coopérative Soppexcca\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eEn savoir plus sur les producteurs de SOPPEXCCA\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thanksgiving Coffee Company","offers":[{"title":"En grains \/ Sac de 2,27 kg","offer_id":50265461063930,"sku":"78232","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Cafetière goutte-à-goutte \/ Sac de 2,27 kg","offer_id":50265461096698,"sku":"78232","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Cafetière à piston \/ Sac de 2,27 kg","offer_id":50265461129466,"sku":"78232","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Expresso \/ Sac de 2,27 kg","offer_id":50265461162234,"sku":"78232","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Turque \/ Sac de 2,27 kg","offer_id":50265461195002,"sku":"78232","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/4638\/4122\/files\/5lb_bag_shot_Nicaragua_-_Flor_de_Jinotega_2026.png?v=1793409674","url":"https:\/\/lagniappeflavors.com\/fr\/products\/nicaragua-flor-de-jinotega","provider":"Lagniappe Flavors","version":"1.0","type":"link"}