{"product_id":"ethiopia-buncho-honey-sidama-light-roast","title":"Éthiopie Buncho Honey Sidama Torréfaction claire","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"123\" data-end=\"141\"\u003eEthiopia Buncho Honey Sidama\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChèvrefeuille • Fruits à noyau • Propre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe café traité en honey de la région de Sidama en Éthiopie est vibrant, expressif et remarquablement propre. Il s'ouvre sur la douceur juteuse des fruits à noyau, rehaussée de délicates notes florales de chèvrefeuille et d'une qualité nectar qui donne à la tasse un caractère vif et rafraîchissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ mesure que le café refroidit, la pêche mûre et la nectarine deviennent plus prononcées tandis que les arômes floraux continuent de se développer, créant un équilibre élégant entre le fruit et la douceur. Une subtile onctuosité arrondit la finale, donnant au café une texture soyeuse sans éclipser son profil lumineux et articulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une tasse ludique et raffinée — débordante de caractère de fruits à noyau, caressée par des notes florales, et se terminant d'une propreté exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Éthiopie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sidama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTraitement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Traitement honey\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ quoi s'attendre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePêche et nectarine juteuses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDélicates notes florales de chèvrefeuille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDouceur de nectar de fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFinale nette et propre avec une douceur persistante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue vous le prépariez en pour-over ou par une autre méthode filtre, l'Ethiopia Buncho Honey Sidama offre une tasse magnifiquement transparente qui met en valeur tout ce que nous aimons dans les cafés éthiopiens exceptionnels : clarté, douceur et fleurs élégantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNote personnelle :\u003c\/strong\u003e C'est une torréfaction claire. La couleur extérieure semble un peu plus foncée en raison du traitement honey. C'est la deuxième fois que nous avons ce café au menu ! Nous l'adorons ! \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"data item content description\" id=\"description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\n\u003cdiv data-content-type=\"row\" data-appearance=\"contained\" data-element=\"main\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"story-section hide-texture-img\" data-enable-parallax=\"0\" data-parallax-speed=\"0.5\" data-background-images=\"{}\" data-background-type=\"image\" data-video-loop=\"true\" data-video-play-only-visible=\"true\" data-video-lazy-load=\"true\" data-video-fallback-src=\"\" data-element=\"inner\" data-pb-style=\"KLAF58I\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column-group\" data-background-images=\"{}\" data-content-type=\"column-group\" data-appearance=\"default\" data-grid-size=\"12\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"RSFPK4T\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column-line\" data-content-type=\"column-line\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"W71QUDT\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column f-right\" data-content-type=\"column\" data-appearance=\"full-height\" data-background-images=\"{}\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"F6TJ8HQ\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotre niveau de torréfaction :\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003eClair  8.32 % WL (humidité d'origine 8%) couleur du grain entier 80.7 et moulu 138.1 (Lebrew) Nombre plus élevé = couleur plus claire. Nous le sortons 14 secondes après le début du premier crack. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eRECOMMANDATIONS DE DÉGUSTATION :\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e10-15 jours pour le pour-over. 2-3 semaines sur l'espresso.  Nous avons trouvé que les premières préparations étaient un peu ternes et qu'il semblait vraiment s'ouvrir après 10 jours +. Celui-ci a besoin de repos !\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Good Brothers Coffee LLC.","offers":[{"title":"4 oz \/ En grains","offer_id":50270842290426,"sku":"1207","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 oz \/ Mouture (filtre)","offer_id":50270842323194,"sku":"1207","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 oz \/ Moulu (Gros)","offer_id":50270842355962,"sku":"1207","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4 oz \/ Mouture expresso","offer_id":50270842388730,"sku":"1207","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8 oz \/ En grains","offer_id":50270842421498,"sku":"1208","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8 oz \/ Mouture (filtre)","offer_id":50270842454266,"sku":"1208","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8 oz \/ Moulu (Gros)","offer_id":50270842487034,"sku":"1208","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8 oz \/ Mouture expresso","offer_id":50270842519802,"sku":"1208","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ En grains","offer_id":50270842552570,"sku":"1209","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Mouture (filtre)","offer_id":50270842585338,"sku":"1209","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Moulu (Gros)","offer_id":50270842618106,"sku":"1209","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 livres \/ Mouture expresso","offer_id":50270842650874,"sku":"1209","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,27 kg \/ En grains","offer_id":50270842683642,"sku":"1210","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,27 kg \/ Mouture (filtre)","offer_id":50270842716410,"sku":"1210","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,27 kg \/ Moulu (Gros)","offer_id":50270842749178,"sku":"1210","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2,27 kg \/ Mouture expresso","offer_id":50270842781946,"sku":"1210","price":144.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/4638\/4122\/files\/Screenshot2026-07-14at1.07.41PM.png?v=1793489331","url":"https:\/\/lagniappeflavors.com\/fr\/products\/ethiopia-buncho-honey-sidama-light-roast","provider":"Lagniappe Flavors","version":"1.0","type":"link"}