{"product_id":"accutemp-evolution-e32403e110-dbl-double-stack-boilerless-convection-steamer-2-compartments-6-full-size-pans-digital-controls-208-240v-3-phase","title":"Fours mixtes à vapeur AccuTemp Evolution E32403E110 DBL à double étage sans chaudière, 2 compartiments, 6 plaques de taille standard, commandes numériques, 208\/240 V triphasé","description":"\u003cp\u003eLe modèle E32403E110 DBL combine deux cuiseurs à vapeur à convection sans chaudière Evolution™ reliés entre eux dans une configuration à double étage. Chaque compartiment peut accueillir trois plats de 12 po x 20 po x 2-1\/2 po de profondeur, pour un total de six plats de taille standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa technologie Steam Vector ne comporte aucune pièce mobile à l’intérieur de la chambre de cuisson. Les commandes numériques, un minuterie programmable indépendante, les raccordements d’arrivée d’eau et d’évacuation, ainsi que le fonctionnement électrique triphasé à double tension permettent la cuisson à la vapeur à usage commercial.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Trois plats de 12 po x 20 po x 2-1\/2 po de profondeur par compartiment.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlectricité :\u003c\/strong\u003e Double tension avec 8 kW à 208 V ou 11 kW à 240 V, fonctionnement triphasé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRaccordements :\u003c\/strong\u003e Raccordements d’arrivée d’eau et d’évacuation ; aucune filtration ni aucun traitement de l’eau n’est requis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction :\u003c\/strong\u003e Chambre de cuisson renforcée en acier inoxydable 304 de calibre 14.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInclus :\u003c\/strong\u003e Deux cordons d’alimentation de 5 pieds avec fiches NEMA L15-30P et un support selon la configuration choisie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"USA Restaurant Suppliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68122992345338,"sku":"E32403E110 DBL","price":22308.55,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/4638\/4122\/files\/picture_a0b473b7-7aaf-4ffc-938d-84008d78d210.webp?v=1794070128","url":"https:\/\/lagniappeflavors.com\/fr\/products\/accutemp-evolution-e32403e110-dbl-double-stack-boilerless-convection-steamer-2-compartments-6-full-size-pans-digital-controls-208-240v-3-phase","provider":"Lagniappe Flavors","version":"1.0","type":"link"}