{"product_id":"accutemp-e62403e130-dbl-evolution-steamers-countertop-floor","title":"Fours mixtes AccuTemp E62403E130 DBL Evolution (de comptoir et sur pied)","description":"\u003cdiv class=\"pd\"\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Titre et introduction ---------- --\u003e\n  \u003ch2 class=\"pd-title\"\u003eFours à vapeur à convection connectés sans chaudière AccuTemp Evolution™ – Double capacité de 6 bacs (expédition rapide)\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cspan class=\"pd-subtitle\"\u003eModèle E6 • 240 V \/ 60 Hz \/ triphasé • Support en acier inoxydable inclus\u003c\/span\u003e\n\n  \u003cp class=\"pd-lead\"\u003e\n    Expédié aujourd’hui, prêt à produire de la vapeur ce soir.  Le four à vapeur double empilé Evolution™ exploite\n    la technologie brevetée Steam Vector Technology™ d’AccuTemp pour générer une vapeur à haute vélocité,\n    sans chaudière, dans chaque chambre de cuisson — sans pièces mobiles, sans programme de détartrage\n    ni clauses sur la qualité de l’eau cachées dans les petits caractères.  Une cuisson fiable et uniforme qui réduit considérablement\n    les temps de cuisson et les factures d’énergie.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Principaux avantages ---------- --\u003e\n  \u003ch3 class=\"pd-section-title\"\u003eDes avantages qui changent la donne\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul class=\"pd-list\"\u003e\n\n    \u003cli\u003eCapacité de (6) bacs GN 12 × 20 × 2,5 po \u003cem\u003epar compartiment\u003c\/em\u003e — soit 12 bacs au total.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eLa conception SVT sans chaudière utilise \u003cstrong\u003emoins de 1,5 gal\u003c\/strong\u003e d’eau par heure pour réaliser d’importantes économies.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eLa porte peut être ouverte à tout moment du cycle pour\n        charger et goûter les aliments en toute sécurité.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eModes de cuisson et de maintien au chaud variables avec minuteries et affichages\n        des températures indépendants.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eAucun filtre, traitement ni exclusion de garantie pour les eaux très dures.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eChambre de cuisson entièrement en acier inoxydable calibre 14, de type 304, et portes robustes réversibles sur le terrain.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eSupports de bacs, panneaux collecteurs et distributeurs SVT et bac de condensation compatibles avec le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eClassé ENERGY STAR®, cULus et UL EPH • Fabriqué à 100 % aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Tableau des caractéristiques ---------- --\u003e\n  \u003ch3 class=\"pd-section-title\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable class=\"pd-table\"\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eChambres de cuisson à vapeur\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e2 chambres indépendantes (empilées)\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eCapacité de bacs\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e(6) bacs GN 12 × 20 × 2,5 po ou (4) bacs GN 12 × 20 × 4 po par chambre\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eCharge connectée totale\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e13 kW, 240 V, 60 Hz, triphasé\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eAlimentation électrique\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e(2) cordons d’alimentation de 5 pi avec fiches verrouillables NEMA L15-50P\u003cbr\u003eUn circuit secondaire dédié de 50 A par chambre\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eRaccordement à l’eau\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003eRaccord mâle de ¾ po pour tuyau d’arrosage (eau froide) par chambre\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eÉvacuation\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003eRaccord d’évacuation à barbette de ¾ po — installer des conduites \u003cem\u003eséparées\u003c\/em\u003e pour chaque chambre\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eDimensions extérieures\u003cbr\u003e(avec support)\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e23,6 po l × 28,7 po P × 64,9 po H ≈\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eAccessoires inclus\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003eSupport ergonomique bas en acier inoxydable (roulettes, pieds sphériques ou à bride), supports de bacs, bac de condensation\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003ctr\u003e\n\n      \u003cth\u003eGarantie\u003c\/th\u003e\n\n      \u003ctd\u003e1 an sur les pièces et la main-d’œuvre • Service et assistance à vie\u003c\/td\u003e\n\n    \u003c\/tr\u003e\n\n  \u003c\/table\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Fonctionnement et entretien ---------- --\u003e\n  \u003ch3 class=\"pd-section-title\"\u003eMoins de tracas, plus de temps de fonctionnement\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul class=\"pd-list\"\u003e\n\n    \u003cli\u003eAucun programme de détartrage ni entretien de chaudière, jamais.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eCompensation automatique de l’altitude pour des températures constantes partout au pays.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eCapteurs de niveau d’eau bas et élevé et de surtempérature avec dispositifs de sécurité d’arrêt automatique.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003ch3 class=\"pd-section-title\"\u003eNettoyage quotidien rapide\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul class=\"pd-list\"\u003e\n\n    \u003cli\u003eVider l’eau, ajouter de l’eau propre + 1 tasse de vinaigre blanc et lancer le mode cuisson pendant 15 min.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eLaisser refroidir, vider à nouveau, retirer les supports et les plaques SVT — compatibles avec le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003eEssuyer l’intérieur, replier le joint pour nettoyer la rainure et laisser la porte entrouverte pour sécher.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Note d’installation ---------- --\u003e\n  \u003cdiv class=\"pd-warning\"\u003e\n\n    \u003cstrong\u003eRappel d’installation :\u003c\/strong\u003e\n    Prévoir un circuit dédié de 50 A, triphasé, pour \u003cem\u003echaque\u003c\/em\u003e compartiment et installer des conduites d’évacuation individuelles de ¾ po — ne pas les raccorder ensemble à l’aide d’un raccord en T.\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- ----------  Note de bas de page ---------- --\u003e\n  \u003cp class=\"pd-note\"\u003e\n    Vous en avez besoin rapidement ? Cette configuration à expédition rapide quitte généralement notre usine de l’Indiana sous 24 heures.\u003cbr\u003e\n    Des questions ? Appelez le 800-210-5907 — nos experts en équipements sont prêts à vous aider.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"USA Restaurant Suppliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68123114242298,"sku":"E62403E130 DBL","price":25634.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0861\/4638\/4122\/files\/picture_07bb1cf9-dade-42a6-97d4-e295cec79cff.webp?v=1794070425","url":"https:\/\/lagniappeflavors.com\/fr\/products\/accutemp-e62403e130-dbl-evolution-steamers-countertop-floor","provider":"Lagniappe Flavors","version":"1.0","type":"link"}